Lørdag den 5. september er Jyderup Præstegård rammen om Festivalen for det ultralokale – en del af Jyderup Folkemøde, Vores Jyderup. Arrangørerne bag er Jyderup Præstegård, Jesper Zeihlund og Lokale Fødevarer i Danmark, og programmet strækker sig fra klokken 10 til 17.
Festivalen sætter fokus på de råvarer, der vokser lige uden for døren: frugten på træerne, bærrene i haven og grøntsagerne i køkkenhaven. På pladsen vil der være boder med lokale råvarer og smagsprøver til de besøgende.
Marmelademesterskabet er åbent for alle
Et af dagens absolutte omdrejningspunkter er Marmelademesterskabet, hvor titlen Årets Marmelademester 2026 Jyderup uddeles. Alle kan deltage ved at aflevere cirka 300 gram hjemmelavet marmelade i ét glas med navn og telefonnummer på låget – senest klokken 12.
Herefter vurderer publikum og et dommerpanel bidragene, og vinderen kåres klokken 16. Blandt dommerne er Berit Scheuer Didriksen fra Egegaarden ved Sandved, der til daglig lever tæt på selvforsyningens principper med køkkenhave, frugttræer, høns og gæs.
Berit og hendes mand Freddy optræder også på scenen og deler erfaringer om hverdagen med maden, årets gang i køkkenet og arbejdet i køkkenhaven og på marken.
Talere og et fuldt program
Festivalen åbnes klokken 10 af Holbæks borgmester Christina Krzyrosiak Hansen. Jesper Zeihlund holder to oplæg i løbet af dagen – ét om sin vej fra Katrine Larsens køkken til purløg fra Uganda og ét i samtale med Steffen fra Den Gamle Gård om grøntsager og sæson.
Klokken 14 inviteres publikum selv på scenen for at dele minder om køkkenhaver, syltning, slagtning og andre madhistorier fra barndommen. Det er en bevidst del af festivalens DNA: at genfinde den viden om selvforsyning og husholdning, som var langt mere udbredt i tidligere generationer.
- Kl. 10.00: Borgmester Christina Krzyrosiak Hansen åbner festivalen
- Kl. 11.00: Jesper Zeihlund: Fra Katrine Larsens køkken til purløg fra Uganda
- Kl. 12.00: Berit Scheuer Didriksen: Årets gang i Berits køkken
- Kl. 13.00: Berit og Freddy: Selvforsyning, køkkenhave og mark
- Kl. 14.00: Publikums madhistorier fra barndommen og gamle dage
- Kl. 15.00: Jesper i samtale med Steffen fra Den Gamle Gård: Grøntsager, sæson og purløg
- Kl. 16.00: Årets Marmelademester 2026 Jyderup offentliggøres
Alle talks varer højst 20 minutter. Festivalen slutter klokken 17.
